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岐阜市(岐阜)の調理師/調理スタッフ 求人情報

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職種:調理師/調理スタッフ

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岐阜県岐阜市のエリア情報

岐阜市は、岐阜県の南西部に位置している市です。岐阜県の県庁所在地となっていて、中核市にも指定されています。また、大垣市や関市、山県市、本巣市、瑞穂市、羽島市、各務原市と隣接しています。岐阜市は、美濃という地域にあたり、戦国時代には織田信長などが治める城下町として発展してきました。国の史跡としても残っている岐阜城は、金華山に位置しています。岐阜城の最上階には展望台が設置されていて、長良川や木曽山脈、北アルプス、さらには伊勢湾まで望むことができます。また、金華山の麓には正法寺があり、ならや鎌倉と並ぶ日本三大仏の一つとされている岐阜大仏がおさめられています。そのほか、市内には寺院や社殿が多く立地しており、歴史の深い町だということが伺えます。また、市内にはJR東海道本線の岐阜駅、西岐阜駅、JR高山本線の岐阜駅、長森駅、名古屋鉄道(名鉄)名古屋本線の茶所駅、加納駅、名鉄岐阜駅、各務原線の名鉄岐阜駅、田神駅、細畑駅、切通駅、手力駅、高田橋駅、竹鼻線の柳津駅があります。岐阜駅から名古屋駅までは、JRの快速電車でおよそ20分で行けるため、通勤・通学にもよく利用されています。

食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。

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