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大仙市（秋田）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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大仙市は、秋田県の南東部に位置しています。東側は奥羽山脈真昼山地が連なっていて、その東端は岩手県の西和賀町と接しています。真昼山地の中の小杉山が大仙市で一番標高の高い山となっています。西側には出羽山地があり、なだらかな丘陵地帯が広がっています。夏は晴れの日が多いですが、冬は降雪量が多く気温も低くなっています。そのため、市の全域が豪雪地域とされています。2005年に合併して大仙市となった、旧大曲市の地域では、娯楽施設・デパートなどの商業施設が立ち並んでいます。医療施設や宿泊施設が建設されるなど、近年再開発も進んでいます。また、大曲は花火が有名です。毎年8月の最終土曜日に行われる「全国花火競技大会」は全国から花火師と観客が集まります。大会市内には、JR奥羽本線の大曲駅、神宮寺駅、刈和野駅、峰吉川駅、羽後境駅、JR田沢湖線の鶯野駅、羽後長野駅、見内駅、羽後四ツ屋駅、北大曲駅、大曲駅があります。また、大曲駅には、秋田新幹線が通っています。そのため、東京までは約3時間30分で行くことができます。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
