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鹿角市（秋田）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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鹿角（かづの）市は、秋田県の北東部に位置しています。北東側は青森県に、東〜南東部は岩手県に面しています。市の中央部には花輪盆地があり、花輪、十和田の市街地が形成されています。南部の方面は山岳地帯となっていて、八幡平や焼山があります。北部の方面は十和田湖に面していて、分水領までの丘陵地が鹿角市となっています。八幡平と十和田湖には鹿角市に入っていないが、憩いの場所として訪れる市民も多いです。八幡平付近には温泉郷もあります。市内には、JR花輪線の土深井駅、末広駅、十和田南駅、柴平駅、鹿角花輪駅、陸中大里駅、八幡平駅、湯瀬温泉駅があります。花輪線は、好摩駅から岩手銀河鉄道線に乗り入れていて、盛岡駅に直通しています。また、市内には東北自動車道が走っていて、湯瀬PA、鹿角八幡平IC、花輪SA、十和田ICがあります。湯瀬PA、花輪SAは盛岡や青森へ連絡する高速バスの発着駅にもなっていて、比較的都市部へ出やすい街となっています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
