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大館市（秋田）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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大館市は、秋田県の北部に位置しています。北部で青森県と接している内陸部の市です。市のほとんどは山間部で形成されています。市内には鳳凰山という市のシンボルにもなっている山があります。毎年お盆の時期には大文字焼きが行われていて、市最大のイベントとして賑わいます。米代川の流域などに集落がいくつか存在しています。中心地には大館城や市役所、裁判所や検察庁など官公系の施設が集まっています。市内には大館樹海ドーム（ニプロハチ公ドーム）という、屋根に秋田杉2万5千本が使われた施設があります。アリーナには1万5千人ほどが収容でき、スポーツイベントやコンサートの会場として利用されています。また、市には奥羽本線の早口駅、下川沿駅、大館駅、白沢駅、陣場駅、花輪線の大館駅、東大館駅、扇田駅、大滝温泉駅、十二所駅、沢尻駅があります。市役所に一番近い駅は東大館駅となっています。また、秋田自動車道の二井田真中IC、大館南IC、大館北IC、釈迦内PAもあるので、交通のアクセスは比較的優れています。秋田自動車道を使用すれば、大館能代空港まで約25分で行くことができます。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
