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五所川原市（青森）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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五所川原市は、青森県の西、津軽半島の中南部に位置する市です。旧市浦村周辺も飛び地として五所川原市に属しています。西側には日本海が広がっています。そして東・北側には中山山脈があります。市内には、白神山地からの水が十三湖に注がれています。十三湖からは岩木川が流れていて、豊かな水に育まれた穀倉地帯が市内に広がっています。比較的湿度が低く、雨もあまり降らないため、とくに夏は大変過ごしやすい気候となっています。市にはたくさんの神社があり、夏の夜は「宵宮」で連日出店が出され盛り上がります。冬は冷え込むものの、良質な雪でウィンタースポーツの地として観光客が訪れます。温泉や旅館も点在していて、地酒なども楽しむことができます。市内にはJR五能線、五所川原駅、津軽鉄道津軽鉄道線の津軽五所川原駅、十川駅、五農校前駅、津軽飯詰駅、毘沙門駅、嘉瀬駅、金木駅、芦野公園駅、川倉駅があります。また、青森空港までは車で約45分となっています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
