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伊達市（福島）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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伊達市は、福島県の中通りに位置しています。福島県の中では北東部に位置していて、北側は宮城県との県境となっています。福島盆地の北東部の約半分が伊達市で、西端には阿武隈川が流れています。東端は浜通り地区との境である阿武隈高地がそびえています。江戸時代からは養蚕が盛んとなり発展してきました。幕末には、品種改良や高度な温度管理の技術の発明があり、高品質な生糸を安定生産していました。そのため、かつては生糸の買い付け客が多く訪れ文化も発展していきました。梁川町の歌舞伎座「広瀬座」は、文化財として移築保存されています。現在では、産業は農業中心になっています。あんぽ柿のほか、全国有数の桃の生産地として有名です。また、工業も盛んで、市内には電子機器メーカー関連の工場が点在しています。市内には、JR東北本線の伊達駅、阿武隈急行線の高子駅、上保原駅、保原駅、大泉駅、二井田駅、新田駅、梁川駅、やながわ希望の森公園前駅、富野駅、兜駅があります。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
