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南相馬市（福島）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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南相馬市は、福島県の浜通りに位置している市です。福島県の中では北東部に位置していて、東側は日本海に面しています。暖流が流れていて、夏は涼しく冬は温暖な気候となっています。海岸には良質な波ができるスポットも多く、サーフィンの世界大会が行われるほどです。西側は阿武隈高地がそびえていています。毎年7月末には、国の重要無形民俗文化財に指定されている相馬野馬追が行われています。東北地方の夏祭りのさきがけと言われていて、東北六大祭りの一つとされることもあります。約五百人の騎馬武者更新した後、神旗と呼ばれる旗の争奪戦が、馬に乗って行われます。大変迫力のある祭りで、県内外から見物客が集まります。市内には、JR常磐線の桃内駅、小高駅、磐城太田駅、原ノ町駅、鹿島駅があります。原ノ町駅は特急ひたちの停車駅で、約3時間半で東京まで行くことができます。また、常磐自動車道が通っていて南相馬ICで乗り入れることがあります。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
