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白河市（福島）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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白河市は、福島県の中通りに位置しています。福島県の中では南部に位置していて、栃木県と接しています。奥州三関のひとつとして数えられる、みちのくの玄関口「白河の関」も市内にあります。松尾芭蕉の『奥の細道』にて詠まれた場所としても有名です。市は那須高原に面していて、白川盆地が広がっています。盆地の低地部分にかけて市の中心部や農地が広がっています。夏は比較的涼しく冬は寒い気候ですが、市の中心部に雪が降ることは少なく、暮らしやすい地域となっています。市内には、JR東北本線の白坂駅、新白河駅、白河駅、久田野駅があります。新白河駅には東北新幹線も通っていて、東京までは約1時間半で行くことができます。また、仙台にも約50分で行くことができます。このように東京・仙台といった都市圏の中間に位置するという立地から、リスク分散の観点で注目されており、大規模企業の工場やデータセンターの進出も増えてきています。東北自動車道も走っていて、白河インターチェンジなどで乗り入れることができます。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
