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相馬市（福島）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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相馬市は、福島県の浜通りに位置している市で、県の中では北東部に位置しています。西側には阿武隈高地と相馬丘陵、霊山が連なっていて、東側は太平洋に位置しています。海岸近くには、砂州によって太平洋と隔てられた松川浦という潟湖があります。春から夏には潮干狩りができ、入江の入り口内側には漁港が点在しています。海苔の養殖も盛んです。また、大小の島があり美しい風景が広がっています。周辺にはいちご園やホテルなどがあり、観光地としても利用されています。また、平安時代初期に坂の上田村麻呂が築いたとされる相馬中村城も相馬市にあります。関ヶ原の戦いの後は、相馬氏の本城となりました。また、戊辰戦争では中村城は明治政府によって陥落し、明治政府軍の拠点となるなど、各時代の歴史が刻まれた場所となっています。市内には、JR常磐線の日立木駅、相馬駅があり、相馬駅からは特急ひたちが利用できます。また、西方面に国道115号が通じていることもあり、福島県の中通りへのアクセスは特に優れていて交通の要所として機能しています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
