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大船渡市（岩手）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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大船渡市は、岩手県の南部に位置しています。三陸海岸の代表的な都市であり、市の海岸線の一帯は典型的なリアス式海岸となっています。そのため、豊かな漁場が広がっていて、水産業が市の主要な産業の一つとなっています。三陸漁場は「世界三大漁場」とも言われていて、市内の大船渡港は岩手県内で唯一、重点港湾に指定されています。とくに、サンマの水揚げ量は4年連続本州一位となっています。そのほか、イサダや牡蠣、ワカメ、アワビ、ホタテなど海の恵みがあふれるまちとして賑わっています。市内には、三陸鉄道リアス線の盛駅、陸前赤崎駅、綾里駅、恋し浜駅、甫嶺駅、三陸駅、吉浜駅、岩手開発鉄道（貨物線）の日頃市線、盛駅、長安寺駅、日頃市駅、岩手石橋駅、赤崎線の盛駅、赤崎駅があります。恋し浜駅は、願い事が書かれた帆立の貝殻が飾られていて、しあわせの鐘があるなど、観光客に楽しまれています。での移動も多く利用されていて、JR大船渡線BRTの碁石海岸口駅、細浦駅、大船渡丸森駅、下船渡駅、大船渡魚市場前駅、大船渡駅、地ノ森駅、田茂山駅、盛駅があります。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
