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柴田郡（宮城）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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柴田郡は、宮城県の南西部に位置する郡です。大河原町、村田町、柴田町、川崎町の4つの町から構成されています。大河原町は行政の機関や商業、工業の施設が集積しています。町内を走る国道4号線にそって店舗が立地していて、県南部の代表的な市街地となっています。人口はそれほど多くはありませんが、県内では石巻市・気仙沼市と同様に主要な役目を担っています。また、白石川の景色が美しいことでも有名で、渡り鳥を見ることができます。白石川に沿って植えられている桜の木は1200本にもなり、毎年春になると多くの見物客が訪れます。この桜は「一目千本桜」として町内外の人々から親しまれています。町内にはJR東北本線の大河原町駅があります。村田町には、重要伝統的建造物郡保存地区に選定されている店蔵（みせぐら）があり、荘厳な表門が並ぶ街並みが続いています。柴田町にはJR東北本線の船岡駅と槻木駅があります。また、阿武隈急行の東船岡駅と槻木駅もあるため、比較的交通アクセスの整った地域となっています。川崎町には青根温泉や笹谷温泉など、温泉郷があります。また国営みちのくの杜の公園があり、町民の憩いの場所となっています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
