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日向市(宮崎)の調理師/調理スタッフ 求人情報

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職種:調理師/調理スタッフ

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宮崎県日向市のエリア情報

日向市は、宮崎県の北東部に位置している市です。近隣には東臼杵郡や児湯郡があります。また、日向灘に面していて、降水量が多い地域となっています。しかし日照時間も長く、温暖な気候なので台風の被害も受けやすい場所です。日向灘に面している細島港は、天然の豊かな良港としても有名です。細島工業港や白浜港も近接しており、工業地帯としても活用されています。それもあり、市内には化学工業の工場が点在しています。工業のほか、日向市ではへベスと呼ばれる柑橘の生産が盛んです。果汁が多く取れるのが特徴で、ポン酢やシロップなどに加工されることも多いです。市内には、JR九州日豊本線の日向市駅、財光寺駅、南日向駅、美々津駅があります。市内に立地している大型ショッピング施設のイオンタウン日向へはバスでのアクセスが優れています。イオンタウン日向はバスストップ の拠点でもあり、市民の交通の要になっています。そのほか、東九州自動車道にも日向ICで乗り入れることができます。

食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。

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