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諫早市（長崎）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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諫早市は、長崎県の中央部に位置している市です。長崎市や大村市、雲仙市、西彼杵郡と接しています。また、東部の一部は佐賀県の藤津郡と隣接しており、県境となっています。そして、周囲には有明海、大村湾、橘湾の三つの海があり、交通の面で長崎県の結節点として機能しています。市内では、農業と工業の二つの産業が盛んです。農業は、古くから干拓が盛んであったため、穀物の栽培が多く行われています。農業は東側の地域に多いのに対して、工業は西側の地域で多く行われています。工業団地も複数あり、先端技術企業も多く進出しています。市内には、JR長崎本線の小長井駅、長里駅、湯江駅、小江駅、肥前長田駅、東諫早駅、諫早駅、西諫早駅、喜々津駅、市布駅、長崎本線旧線の喜々津駅、東園駅、大草駅、大村線の諫早駅、島原鉄道島原鉄道線の諫早駅、本諫早駅、幸駅、小野駅、干拓の里駅、森山駅、釜ノ鼻駅、諫早東高校駅があります。また、長崎自動車道にも、諫早IC・長崎多良見ICで乗り入れることができます。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
