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大村市（長崎）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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大村市は、長崎県の中央に位置しているしです。諫早市や東彼杵郡と接しています。また、南東部は県境となっていて、佐賀県の鹿島市や嬉野市、藤津郡と隣接しています。そして、市の東には多良岳県立公園が、西には大村湾があり、自然の豊かな地域となっています。市内には、JR大村線の松原駅、竹松駅、諏訪駅、大村駅、岩松駅があります。また、長崎自動車道には大村インターチェンジや木場スマートインターチェンジで乗り入れることができます。長崎市の中心である長崎市や佐世保市へのアクセスも優れていることから、大村市はベッドタウンとしても機能しています。そして、市内には長崎空港が立地しています。大村湾のほぼ中程にあり、東京や大阪、神戸、沖縄、名古屋など航路があります。また、オリエンタルエアブリッジという長崎を中心に航路を有する航空会社が拠点を置く空港でもあります。そのため対馬・福江・壱岐にも航路があります。また、上海や香港にも航路があります。そして、大村港には汽船が発着しており、長崎空港まで船で行くこともできます。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
