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嬉野市（佐賀）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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嬉野市は、佐賀県の西部に位置している市です。武雄市や鹿島市、杵島郡が周辺に位置しています。また、南西部は県境となっていて、長崎県の大村市や東彼杵郡などと接しています。東部の一部は白石平野に属しているほか、比較的緩やかな山地に囲まれた盆地が市のほとんどを占めています。そして、市内には年100万人が訪れる温泉地、嬉野温泉があります。九州でも有数の大温泉街であり、多くの旅館が軒を連ねています。その中には昭和天皇が宿泊した別荘である、和多屋別荘などがあります。最も古い旅館は1830年創業であり、大変歴史のある温泉街だということがわかります。温泉街の中心には、足湯広場があり無料で利用できるため、多くの観光客で賑わいます。嬉野温泉は美肌の湯としても知られており、口に入れることもできるため温泉湯豆腐が名物となっています。市内には、現在鉄道は通っていません。しかし、長崎自動車道には嬉野温泉はICで乗り入れられるほか、バス停留所も併設されています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
