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半田市は、名古屋市の南側に位置します。市内にはJR武豊線の亀崎駅、乙川駅、半田駅、東成岩駅、名古屋鉄道（名鉄）河和線の半田口駅、住吉町駅、知多半田駅、成岩駅、青山駅があります。JR名古屋駅からは約30分で、都市部への通勤通学に便利な地域となっています。市の西側には中部国際空港があり、電車でつながっています。子育て支援が充実しており、ファミリー層に人気の居住地域となっています。ビール工場の跡地を活かした半田赤レンガマルシェが毎月第4日曜日に開催されるなど地域交流も盛んです。 常滑市（とこなめし）は、知多半島の西海岸に位置します。日本六古窯のひとつとして「古常滑」とよばれる焼き物が有名です。市内には、名古屋鉄道 常滑線の大野町駅、西ノ口駅、蒲池駅、榎戸駅、多屋駅、常滑駅、空港線の常滑駅、りんくう常滑駅、中部国際空港駅があります。常滑駅から名古屋までは約30分です。また、中部国際空港から常滑駅までは約5分と大変アクセスが良いです。中部国際空港には国際線もあり、アジアを中心に、ヨーロッパ、ハワイなどにも航路があります。また、年間を通じて温暖なため、海辺でのイベントなども一層楽しめます。 知多郡は、愛知県の知多半島に位置する郡で、阿久比町、東浦町、南知多町、美浜町、武豊町の5町を含みます。郡には、名古屋市鉄道の白沢駅、坂部駅、阿久比駅、植大駅、河和口駅、河和駅、上ゲ駅、知多武豊駅、富貴駅、知多新線の上野間駅、美浜緑苑駅、知多奥田駅、野間駅、富貴駅、武豊線の尾張森岡駅、緒川駅、石浜駅、東浦駅、武豊駅、内海駅があります。阿久比町では蛍が有名です。東浦町では歴史的な史跡が点在し、大河ドラマの舞台の一部にもなっています。南知多町は知多半島の南端に位置し、離島を町域に含み漁業なども盛んです。美浜町では自然を活かしたイベントを多く開催しています。武豊町には、重要港湾の衣浦港があります。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
愛知県内には数多くの求人があり、特に愛知県では名古屋市中区、刈谷市、尾張旭市あたりの求人が人気です。
愛知県で就業中の調理師は、2014年末時点で8432名。そのうち、18%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、20%が学校で働いています。
調理に関する仕事をするために必須となる資格はありません。しかし、「調理師と名乗る」ためには調理師資格が必須となります。
調理師は、食材の栄養や安全性、正しい調理法など、食に関するさまざまな知識と技術を持った調理のプロです。
特に、医療・介護・福祉・保育業界では、病人・高齢者・児童などに食事を提供することが主となるため、年齢層に合った正しい調理法を身に付けておかなくてはいけません。
無資格・未経験者でも職に就くことはできますが、やはり有資格者や経験者の方が採用率は高まります。
未経験の人は、まず実務経験を積む。そして仕事をこなしながら資格取得を目指す。そうすれば、少しずつキャリアアップを図ることができ、転職する場合にも優位に進めることができることでしょう。
また、調理師免許以外にも栄養士や管理栄養士など仕事に役立てられる資格も多いため、それらの取得も目標にしてください。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
