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三重の調理師/調理スタッフ 求人情報

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職種:調理師/調理スタッフ

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三重県のエリア情報

三重県は日本の近畿地方に属している都道府県のひとつです。北側は愛知県や岐阜県、南側は和歌山県、東側は奈良県、京都府、北部は滋賀県に接しています。奈良県との県境には、鈴鹿山脈や信楽山地、台高山脈などの険しい山が連なっています。また、南東部一帯は伊勢湾と熊野灘に面していて、漁業や観光業が盛んです。伊勢海老やアワビ、マグロなど、ブランド化しているものも多いです。さらに飛鳥・奈良時代から真珠がとれ、今では養殖が盛んです。さらに、松坂市近郊で生産される松坂牛は、日本を代表する高級牛肉としてとても有名です。そのほか豚や地鶏も生産されており、高級食材として流通しています。また、県内には天照大神などを祀る伊勢神宮があります。いにしえより参拝客が訪れ、現代でも内閣総理大臣や農林水産省大臣が年始に参拝を行います。また、ジャンボ海水プールがあるナガシマリゾートや、ラッコで有名な鳥羽水族館などテーマパークも数多く存在しているレジャーも楽しめる県となっています。

食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。

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