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刈谷市は、愛知県のほぼ中央、西三河地方の西端に位置します。市内には、JR東海道本線の東刈谷駅、野田新町駅、刈谷駅、逢妻駅、名古屋鉄道（名鉄）名古屋本線の一ツ木駅、富士松駅、三河線（海線）の刈谷駅、刈谷市駅、小垣江駅があります。市の中央部は、自動車関連産業の工場が立ち並んでいて、産業のまちとしてイベントも開催されています。また北部には伊勢湾岸自動車道が走っており、刈谷パーキングエリアと岩が池公園が一体的に整備された刈谷ハイウェイオアシスは観覧車がある大型サービスエリアとしてメディアでもとりあげられています。飲食店、遊園地、天然温泉も一体となっていて旅行客で賑わっています。また、国の天然記念物にも認定されているカキツバタも有名です。小堤西池のカキツバタ群落では毎年5月中旬から下旬にかけて美しい色で咲き誇り人々に愛されています。そして、逢妻川の下流近くには刈谷城跡があり、亀城公園として整備されています。和風庭園の中に十朋亭（じっぽうてい）という施設もあり、市民の憩いの場所として活用されています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
愛知県内には数多くの求人があり、特に愛知県では名古屋市中区、刈谷市、尾張旭市あたりの求人が人気です。
愛知県で就業中の調理師は、2014年末時点で8432名。そのうち、18%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、20%が学校で働いています。
調理に関する仕事をするために必須となる資格はありません。しかし、「調理師と名乗る」ためには調理師資格が必須となります。
調理師は、食材の栄養や安全性、正しい調理法など、食に関するさまざまな知識と技術を持った調理のプロです。
特に、医療・介護・福祉・保育業界では、病人・高齢者・児童などに食事を提供することが主となるため、年齢層に合った正しい調理法を身に付けておかなくてはいけません。
無資格・未経験者でも職に就くことはできますが、やはり有資格者や経験者の方が採用率は高まります。
未経験の人は、まず実務経験を積む。そして仕事をこなしながら資格取得を目指す。そうすれば、少しずつキャリアアップを図ることができ、転職する場合にも優位に進めることができることでしょう。
また、調理師免許以外にも栄養士や管理栄養士など仕事に役立てられる資格も多いため、それらの取得も目標にしてください。
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ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
