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北名古屋市は、愛知県の北西部、濃尾平野のほぼ中央に位置します。市内には、名古屋鉄道（名鉄）犬山線の西春駅、徳重・名古屋芸大駅があります。また、名古屋市営地下鉄鶴舞線が乗り入れているため、名古屋へは約10分で行けます。また、名神高速道路、名古屋高速道路も市内を走り、遠方へのお出かけにも便利です。そして、市内には高田寺（こうでんじ）という国指定重要文化財に指定されているものが多く残る歴史的な文化財があります。また、名古屋芸大があり、市としても芸術的な街づくりに取り組んでいます。 岩倉市も、愛知県の北西部に位置し、比較的面積の小さな市となっています。市内には名鉄犬山線の大山寺駅、岩倉駅、石仏駅があります。岩倉駅から名古屋駅までは約11分で到着します。また小さな市なので商業施設も一か所にまとまっており、暮らしやすい街となっています。そして妊婦の方や子育て中の家族へのサポート体制も充実しており、ファミリーに人気です。また音楽のあるまちづくりをテーマに、演奏会やイベントを行なっています。 豊山町は愛知県の春日井郡にある町です。街の面積の3分の1以上が県営名古屋空港の敷地であることが特徴的です。旧国際線ターミナルを活用した大型商業施設エアポートウォーク名古屋があり、施設内はチケットカウンターを利用したフードコートなど、エアポートの雰囲気を味わえる作りとなっています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
愛知県内には数多くの求人があり、特に愛知県では名古屋市中区、刈谷市、尾張旭市あたりの求人が人気です。
愛知県で就業中の調理師は、2014年末時点で8432名。そのうち、18%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、20%が学校で働いています。
調理に関する仕事をするために必須となる資格はありません。しかし、「調理師と名乗る」ためには調理師資格が必須となります。
調理師は、食材の栄養や安全性、正しい調理法など、食に関するさまざまな知識と技術を持った調理のプロです。
特に、医療・介護・福祉・保育業界では、病人・高齢者・児童などに食事を提供することが主となるため、年齢層に合った正しい調理法を身に付けておかなくてはいけません。
無資格・未経験者でも職に就くことはできますが、やはり有資格者や経験者の方が採用率は高まります。
未経験の人は、まず実務経験を積む。そして仕事をこなしながら資格取得を目指す。そうすれば、少しずつキャリアアップを図ることができ、転職する場合にも優位に進めることができることでしょう。
また、調理師免許以外にも栄養士や管理栄養士など仕事に役立てられる資格も多いため、それらの取得も目標にしてください。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
