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伊賀市(三重)の調理師/調理スタッフ 求人情報

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職種:調理師/調理スタッフ

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三重県伊賀市のエリア情報

伊賀市は、三重県の北西部に位置している市です。県内では亀山市や津市、名張市と隣接しています。また、北部から西武にかけては一体が県境となっていて、滋賀県の甲賀市や京都府の相楽郡、奈良県の奈良市、山辺郡と接しています。そのため、古くから交通の要所として栄えました。京都や奈良、また伊勢を結んでいる奈良街道や伊賀街道、初瀬街道が市内を通っており、宿場町としても栄えました。伊勢神宮への参拝客を迎え入れたまちという歴史もあり、京都や奈良(大和)の文化に強く影響を受けてきたまちと言われています。特に、市の中心部には歴史的資産が大奥あり、観光資源として活用されています。その中でも有名なのは伊賀忍者の里です。毎年10月には手裏剣の選手権大会も行われています。また、伊賀牛や伊賀米など特産品があり、東部に広がっている山地は別荘地としても使われているため、関西や東海地域から数多くの観光客が訪れます。市内には、JR関西本線の柘植駅、新堂駅、佐那具駅、伊賀上野駅、島ケ原駅、JR草津線の柘植駅、JR大阪線の伊賀神戸駅、青山町駅、伊賀上津駅、西青山駅、伊賀鉄道伊賀線の伊賀上野駅、新居駅、西大手駅、上野市駅、広小路、茅町駅、桑町駅、四十九駅、猪田駅、市部駅、依那古駅、丸、上林駅、比土駅、伊賀神戸駅があります。

食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。

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