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名張市（三重）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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名張市は、三重県の西部に位置している市です。県内では、伊勢市や津市と隣り合っています。そのほか、奈良県の宇陀市や山辺郡、宇陀郡智西部で接しており、県境となっています。名張市は伊賀盆地の南部に位置していて、周囲は赤目四十八滝や香落渓などの景勝地が点在しています。赤目四十八滝は、山岳信仰の聖地とされており、奈良時代には山籠りの厳しい修行で有名な修験道の開祖の修行の地ともなっていました。また、県境付近には一級河川の名張川が流れており、香落渓の一部となっています。市内では、主に稲作や果物栽培が行われています。ぶどうやいちごが栽培されており、その畑は観光農園として青蓮寺湖近くに開かれています。また、清流が流れ水がきれいなことから、日本酒の酒造が複数点在しています。そして工業も盛んで、有名企業の工場が立地しており、工業団地が服す立地しています。市内には、近鉄大阪線の赤目口駅、名張駅 、桔梗が丘駅、美旗駅があり、奈良や大阪からも比較的訪れやすい場所となっています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
