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鈴鹿市は、三重県の北部に位置している市です。四日市市や津市、亀山市と隣接しているほか、西側は滋賀県の甲賀市と接していて、県境となっています。また、東側は伊勢湾と面しており、白子漁港など漁港が点在しています。ノリが養殖されているほか、アナゴやコウナゴが水揚げされています。そして、鈴鹿市は、戦後海軍施設の跡地に自動車関連企業や電機企業の企業の誘致に成功した結果、全国有数の工業都市となっています。また、自動車関連のスポーツ・レジャーが盛んです。F1の日本グランプリやオートバイの国内・国際大会が度々開催されるまちとして全国的に有名です。鈴鹿サーキットは、日本有数のコースとして世界的にも有名な場所となっています。その鈴鹿サーキットは、レジャー施設としても利用されていて、遊園地やホテルなどが併設されています。市内には、関西本線の河曲駅、加佐登駅、近畿日本鉄道近畿日本鉄道（近鉄）名古屋線の長太ノ浦駅、箕田駅、伊勢若松駅、千代崎駅、白子駅、鼓ヶ浦駅、磯山駅、鈴鹿線の伊勢若松駅、柳駅、鈴鹿市駅、三日市駅、平田町駅、伊勢鉄道の伊勢線、鈴鹿駅、玉垣駅、鈴鹿サーキット稲生駅、徳田駅、中瀬古駅があります。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
