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浜松市浜北区は、静岡県の南西に位置しており、浜松市の中央西よりに位置しています。同市の北区と東区、また天竜区と隣接しているほか、磐田市とも接しています。西部には三方原大地という、天竜川の扇状地が隆起した大地が広がっています。農作物の生産が盛んで、じゃがいもやダイコン、日本茶などが生産されています。また、北部には赤石連邦の連なりが見え、浜北区はその麓にも位置しています。静岡県立美術館森林公園は浜北区内にあり、森林アスレチックなどの併設されているため市民や区民の憩いの場となっています。そのほかの地域はほとんどが平地となっていて、住宅地が数多く形成されています。区内には、遠州鉄道の遠州小松駅、浜北駅、美薗中央公園駅、遠州小林駅、遠州芝本駅、遠州岩水寺駅、天竜浜名湖鉄道の岩水寺駅、宮口駅があります。また、新東名高速道路には浜松浜北ICなどから乗り入れることができます。長野県から静岡県に伸びている国道152号が区内を南北に縦貫しており、区民の重要な交通網となっています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
