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牧之原市（静岡）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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牧之原市は、静岡県の中南部に位置している市です。島田市や御前崎市、菊川市などに囲まれ、南部は駿河湾に面しています。また、内陸部は牧之原台地が広がっています。牧之原台地は静岡県有数のお茶の生産地としても有名です。収穫の時期が早めであり、4月の中旬には新茶が出来上がります。また、深蒸し茶と呼ばれるお茶を製造する工程の一つが発症した地とされています。温暖な気候と比較的長い日照時間が、美味しい茶葉を生み出しています。また、駿河湾に面した御前崎にかけての沿岸は海藻の宝庫としても知られてきました。そして静波海岸や相良サンビーチなどの海水浴場も点在しており、主に関東からの観光客がよく訪れます。市内には、島田市との境界に静岡空港があります。国内線は札幌や松本、国際線は韓国や中国との航路があります。鉄道の最寄り駅は市外になりますが、菊川駅や金谷駅、六合駅があります。そのほか、バスも運行しており市民の足となっています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
