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静岡市清水区は、静岡県の東部に位置している区です。金魚のかたちと模される県の尾ひれの始まり部分にあたります。富士市や富士宮市と接しており、北部は山梨県との県境となっています。また、南部は太平洋駿河湾に面しており、古くから海軍の基地や物流の中継地として発展した清水港を有しています。そして、静岡県の名産品のお茶の輸出が始まると同時に国際的な貿易港ともなりました。また、清水港は長崎、神戸とともに日本三大美港にも数えられていて、クルーズ客船の寄港としても利用されています。その魅力は、港の向こうにそびえる富士山の眺めにあり、多くの人々を魅了しています。そのほか、港湾地区には多くの企業や工場が立地して、産業都市として発展した歴史も持ちます。そして、清水区で著名な人物といえば、漫画「ちびまる子ちゃん」でお馴染みのさくらももこさんです。ちびまる子ちゃんの舞台は清水区であり、劇中にも関連した話がたくさん出てくることで有名です。区内には、JR東海道本線の草薙駅、清水駅、興津駅、由比駅、蒲原駅、新蒲原駅、静岡鉄道（静鉄）静岡清水線の県立美術館前駅、草薙駅、御門台駅、狐ヶ崎駅、桜橋駅、入江岡駅、新清水駅があります。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
