断食

人々を癒す「セラピー」には実にさまざまな種類があります。これまで多様なセラピーとそれに関する職種についてご紹介してきましたが、実は「食」についても、セラピーが存在します。それが、「フードセラピー」であり、その職に従事する人のことを「フードセラピスト」と言います。今回は、このセラピーについて、詳しくご紹介をしていきたいと思います。