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福岡市博多区は、市の南東部に位置しています。JR博多駅は山陽新幹線と九州新幹線の終着駅であり、本州と九州の玄関口の役目を担っています。 そのほか博多区には、JR鹿児島本線の吉塚駅、博多駅、竹下駅、南福岡駅、篠栗線（福北ゆたか線）の吉塚駅、天神大牟田線の雑餉隈（ざっしょのくま）駅、福岡市交通局（市営地下鉄）空港線の中洲川端駅、祇園駅、博多駅、東比恵駅、福岡空港駅、箱崎線の中洲川端駅、呉服町駅、千代県庁口駅があります。また、福岡空港も博多区にあります。市営地下鉄で都心部と直結しており、ほかの空港と比べても特にアクセスが便利で注目されています。国内、海外からの観光客も多く、食事は特に人気があります。玄界灘でとれた新鮮な海鮮物や、博多ラーメンもグルメのひとつです。そして、国内で唯一アジアの屋台都市10に選ばれています。また、祭りにも力を入れており、毎年7月に行われる博多祇園山笠や、ゴールデンウィーク期間中の博多どんたくなど、活気あふれる祭りが行われています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
福岡県内には数多くの求人があり、福岡県では北九州市小倉北区、福岡市博多区、福岡市中央区あたりの求人が人気です。
福岡県で就業中の調理師は、2014年末時点で3521名。そのうち、63%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、25%が学校で働いています。
調理師の仕事は年齢不問であることが多く、多様な年代の方がそれぞれの強みを生かして働いています。
また、飲食業界は正社員雇用だけでなく、アルバイトやパートなどの非正規雇用も多いため、自分のライフスタイルに合わせた働き方ができます。
特に、医療・介護・福祉・保育業界の場合、食事を提供する時間が決まっていることがほとんどであり、午前中や夕方など日中のみ＋短時間勤務が可能な求人も多いです。
そのため、家庭や子育てとの両立や、Wワークも行いやすいのが特徴に挙げられます。
働き方は施設によって異なるため、絞り込み求人を活用し、自分のライフスタイルに合った仕事を見つけてみましょう。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
