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あわら市（福井）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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あわら市は、福井県の北端に位置していて、北東部は石川県に、北西部は日本海に面しています。市は、加越大地の北部と福井平野の南部にまたがっています。そのほか刈安山の山岳地帯にも属しています。刈安山の産地は低い山が連なっていて、キャンプ場や公園があります。石川県の山中温泉への林道もあり、福井県と石川県の結節点として機能しています。また、市内にも芦原温泉という福井県屈指の温泉街があります。水田に囲まれた落ち着いた雰囲気の温泉地であり「関西の奥座敷」といわれています。金沢と並び、北陸の観光拠点となっています。また、市内には北潟湖がありレジャースポットとして利用されています。湖畔でサイクリングができたり、夏には水上競技の全国大会が行われます。JR北陸本線の芦原温泉駅、細呂木駅、牛ノ谷駅、えちぜん鉄道 三国芦原線の本荘駅、番田駅、あわら湯のまち駅があります。芦原温泉駅には、特急しらさぎやサンダーバードが発着するので、大阪や名古屋からも気軽に行くことができます。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
