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大野市（福井）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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大野市は、福井県の東部に位置している市です。東・南側は岐阜県と面しています。また、南側の一部で石川県とも面しています。大野市は県内で最も面積が大きい市となってます。その大きさは、県の約5分の1を占めています。東部から南部にかけては両白山地があり、福井県で一番高い越前三ノ峰もそびえています。東部には九頭竜川も流れていて、秋の紅葉シーズンには美しい景色を見ることができます。また、織田信長にゆかりのある大野城も市内にあります。現在、天守が復興され、雲海に浮かぶ天空の城として有名です。スキー場や温泉地も点在し、市民や観光客の憩いの場となっています。市内には、越美北線（九頭竜線）の牛ケ原駅、北大野駅、越前大野駅、越前田野駅、越前富田駅、下唯野駅、柿ケ島駅、勝原駅、越前下山駅、九頭竜湖駅があります。また、京福バスや市営バスなど、路線バスがいくつくか整備されています。九頭竜湖駅から路線バスを乗り継げば、岐阜県郡上市まで行くこともできます。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
