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安曇野市（長野）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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安曇野（あづみの）市は、長野県の中央部西寄りに位置している市です。松本市や大町市と隣接しており、松本盆地の北西部にあたります。また、扇状地を有していて、梓川や烏川、黒沢川、中房川などの綺麗で豊かな水に恵まれた土地となっています。とくに扇端部では湧き水が豊富にあるため、わさびの生産が盛んです。日本最大規模とされているわさび園・大王わさび農場は安曇野市内に立地しています。安曇野市随一の観光地としても有名です。施設内には売店もあり、わさびの販売はもちろん、わさびソフトクリームやわさびコロッケ、わさび丼などが売られていて、購入し食べることができます。また、虹鱒の養殖も盛んで、北アルプス山嶺の豊富な湧き水が市の産業を支えています。市内には、JR大糸線の梓橋駅、一日市場駅、中萱駅、南豊科駅、豊科駅、柏矢町駅、穂高駅、有明駅、安曇追分駅、JR篠ノ井線の田沢駅、明科駅があります。また、長野自動車どうには梓川サービススマートIC（上り線）、安曇野ICで乗り入れることができます。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
