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岡谷市（長野）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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岡谷市は、長野県のほぼ中央部に位置している市です。松本市や諏訪市、塩尻市などに隣接していて、南北に伸びた比較的面積の小さい市となっています。鉢伏山や、高ボッチ山があり雄大な景色が望める場所となっています。また、諏訪湖にも接していて、自然を目的とした観光客がキャンプなどアウトドアを楽しみに訪れることが多いです。また、塩尻市との四座会には塩嶺とよばれる地域は、小鳥の生息地としても有名で、バードウォッチングをする方々に人気です。また、毎年初夏から夏にかけて早朝に「小鳥バス」が運行されます。岡谷市は、かつては製糸業の中心地として栄えた歴史があります。また、味噌の生産も盛んで、現在も味噌工場が市内に点在しています。そして、現在は時計やカメラなどの精密機械の生産が盛んであり、「東洋のスイス」と称されることもあります。市内には、JR中央本線（中央東線）の岡谷駅、川岸駅があります。また、長野自動車道には岡谷インターチェンジから乗り入れることができます。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
