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小矢部市（富山）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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小矢部（おやべ）市は、富山県の西部に位置している市です。西側は石川県の金沢市に隣接している、内陸の地域となっています。北、北西から南西は、山々が連なっています。東から南には砺波平野が広がっていて、民家が散らばっています。また、鉄道はあいの風とやま鉄道 あいの風とやま鉄道線の石動駅（いするぎえき）があり、市街地はこの石動駅周辺と、津沢のあたりにあります。そして、北陸自動車道の小矢部IC、小矢部川SA、小矢部砺波JCT、能越自動車道 高岡砺波道路の小矢部砺波JCT、小矢部東本線料金所、小矢部東ICが市内にあります。また、国道8号も走っていて道の駅メルヘンおやべがあります。メルヘンの名は、当時の市長の取り組みで、市内にメルヘン建築と呼ばれるヨーロッパや東京の有名な洋風建築を真似た公共施設が建設されたことが由来となります。現在施設は観光客の撮影スポットとして利用されることもあります。また、源平合戦にもゆかりのある地であり、七月には祭りも催されます。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
