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中央市（山梨）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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中央市は、山梨県の中央少し西よりにいちしている市です。比較的面積が小さく、東は県庁所在地である甲府市に接しています。西は釜無川を挟んで南アルプス市に接しています。農業が盛んで、主に稲作が行われています。また、とうもろこしやトマトの生産も有名であり県内外に出荷されています。そして11月3日には、中央市ふるさとまつりが行われます。これは市内の三大祭りである与一公まつりとれんげまつりと稲穂まつりが統合されたまつりです。そして、ご当地グルメとして、青春のトマト焼きそばという者があります。焼きそばの上に、中央市産のトマトとポークを使ったミートソースをかけたもので、新名物として取り上げられています。市内には、JR身延線の東花輪駅と小井川駅があります。甲府駅までは約25分ほどで行くことができ、東花輪駅には特急列車も停車します。高速道路のインターチェンジはありませんが、隣接している南アルプス市からは中部横断自動車道に、甲府市からは中央自動車道に乗り入れることができます。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
