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甲斐市（山梨）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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甲斐市は、山梨県の北西部に位置している市です。東側は甲府市と、西側は北杜市と韮崎市、南アルプス市に隣接しています。また、比較的南北に長いかたちをしていて、甲府盆地のやや北寄りに立地しています。甲斐市は農業・畜産業が盛んです。八幡芋という里芋や、ワイン生産時のブドウの搾かすを餌に加えている光州ワインビーフなど、県内外からも人気の特産品が生産されています。また、市内には戦国時代の武田信玄ゆかりの信玄堤があります。周辺は公園として整備されていて、信玄堤を一望することができます。そして、山口温泉や名取温泉など温泉地も点在しています。日帰り入浴施設があり、市民の憩いの場所として賑わっています。また、甲斐市は県庁所在地である甲府市に近いことから、ベッドタウンとしての機能も有しています。そのため甲府市へ通勤・通学をする住民も多く存在します。市内には、 JR中央本線の竜王駅、塩崎駅があります。甲府駅までは竜王駅から1駅であり、約5分で行くことができます。また東西に国道20号が、南北に国道53号が走っているため、車でのアクセスも良好となっています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
