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五條市は、古くから交通の要衝として栄えてきた土地です。市の中央には川が流れ、周囲は山に囲まれているのが特徴です。市内を流れる吉野川では、やな漁が行われていたり、金剛山、大峰山脈では登山をしたりと、自然の中でのレジャーが楽しまれています。名産品には柿があり、生産量日本一を誇っています。柿について学ぶことができる「柿博物館」も存在しています。寺社仏閣も市内に点在しています。中でも「念仏寺」は、建設が鎌倉時代と歴史が深い史跡です。寺内では毎年1月に、悪鬼と疫病を払うための「陀々堂の鬼はしり」と呼ばれる行事は、室町時代から毎年行われ、国の重要無形民俗文化財にも指定されています。吉野郡は、「吉野町」「大淀町」「下市町」「黒滝村」「天川村」「野迫川村」「十津川村」「下北山村」「上北山村」「川上村」「東吉野村」の3町8村を含んだ自治体です。吉野町は、桜で有名な吉野山があるほか、吉野杉・檜の集散地としても知られています。大淀町は、ベッドタウンとしての一面があり郡の中核となっています。下市町は、吉野地方の主要な商業地として栄え、現在でも木工業やこんにゃく、梅、柿などの生産が行われています。黒滝村は、県のちょうど真ん中に位置しており、「奈良のへそ」ともいわれています。天川村は、「天の国、木の国、川の国」というキャッチフレーズがつけられ、夏は避暑地、秋は紅葉スポットとしても知られています。野迫川村は、離島を除いた日本の自治体の中で最も人口が少ないといわれています。十津川村は、県内最大の面積を誇る村で、「十津川温泉郷」があることでも有名です。下北山村は、その大部分が「吉野熊野国立公園」に指定されているのが特徴です。上北山村は、山間部に位置しており、冬場には「和佐又山スキー場」でウインタースポーツが楽しまれています。川上村は、林業の中心地で吉野杉が生育されているほか、鍾乳洞や源泉が湧き出る温泉地なども点在しています。東吉野村では、そうめん、たあめん、ユズ、朴葉寿司、ヨモギといった名産品を多数有しています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
奈良県内にも数多くの求人が存在しており、特に、奈良県では奈良市、橿原市、五條市あたりの求人が人気です。
奈良県で就業中の調理師は、2014年末時点で1008名。そのうち、49%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、38%が学校で働いています。
医療・介護・福祉・保育業界で働く調理師/調理スタッフの勤務時間は、雇用形態によって異なります。
正社員であれば拘束時間も長くなりますが、パートやアルバイトだと「朝食の時間帯だけ手伝ってほしい」「夕食の時間帯だけお願いしたい」と勤務時間帯があらかじめ判明している求人もあります。
そのため、自身のライフスタイルに合った施設を探しやすい傾向にあるといえます。
また、基本的に、決まった時間に決まった分の食事を用意することが多いため、飲食店のように突発的に忙しくなることもありません。
やるべき業務があらかじめ決まっているので、仕事に慣れてくれば働きやすい環境を維持しやすくなるかと思います。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
