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京都の調理師/調理スタッフ 求人情報
京都の調理師/調理スタッフの求人は1件を募集中。 特に人気のエリアは京都市右京区です。 その中でも、交通費支給、社会保険制度あり、経験者優遇の求人を多く掲載しています。 あなたの希望に合った調理師/調理スタッフの正社員、アルバイト/パート、契約社員、業務委託などのお仕事を探すことができます。
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調理師/調理スタッフのオススメ求人情報
京都府は、近畿地方に位置しており、府庁所在地は京都市に置いています。府の75％以上の面積が、山地・丘陵地であり、北部は日本海にも面しており、自然豊かな土地柄でもあります。地形は盆地のエリアが多く、府北部を中心に冬は豪雪地帯となっています。人口約260万人のうち、140万人以上は京都市に集中しています。歴史上の日本の首都がおかれていた古都でもあります。現在は、事実上の首都は東京とされていますが、形式上は京都であるともいわれています。街中でも、歴史的な景観や文化財が数多く残っています。全国的にも有名な寺社仏閣も多く、中でも「清水寺」や「二条城」「伏見稲荷大社」などといったスポットは、国内外問わずたくさんの観光客で溢れています。府の伝統工芸品には「西陣織」「京友禅」「京小紋」「京焼・清水焼」「京指物」「京石工芸品」といったものがあります。特産品には、「京野菜」「宇治茶」「丹波黒大豆」「京菓子」などがあります。地域の料理は「京料理」とも呼ばれ、日本料理のジャンルとなっています。野菜や乾物、大豆加工食品をメインに使用した、素材の味を生かした洗練された味付けが特徴です。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
京都府内にも数多くの求人が存在しており、特に、京都府では京都市中京区、京都市伏見区、福知山市あたりの求人が人気です。
京都府で就業中の調理師は、2012年末時点で4279名。そのうち、19%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、21%が学校で働いています。
調理師の活躍できる場は多様に存在します。
飲食店やホテルなどの一般的にイメージされるものだけでなく、学校や保育園・老人ホームなどで給食を作る給食調理人、病院で入院患者のために病院食を作る病院料理人などさまざまです。
現在は、多くの現場でAIやロボット技術が取り入れられており、飲食業界においてもデジタル化が進んでいることは確かです。ただ、食文化がある限り、調理師の需要はなくなることはありません。
特に、医療・介護・福祉・保育業界では、施設によって食事を提供する年齢層が異なり、各年齢層に合った食事の献立を考え調理しなければいけません。学校や保育園で出される給食や、入院患者が口にする病院食は、今後も不要となることはありません。また、社会の高齢化が進むことで、老人福祉施設で提供される食事も今後まずます必要とされます。
調理師の活躍の場は今後もより広がっていくと考えられており、将来性のある仕事といえます。
ただし、活躍の場を広げるためには、知識やスキルの向上は求められます。
実務経験はもちろん、資格も取得して長く働けるよう努力を積み重ねていく必要はあるかと思います。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
