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橿原市は、奈良県第二の都市であり、約120,000人の人口を有しています。市のほとんどが平坦地であり、畝傍山、天香具山、耳成山の大和三山を見渡すことができます。歴史的なスポットが多数あり、隣接する桜井市、明日香村の史跡とともに、飛鳥・藤原の宮美也子とその関連資産群として、ユネスコ世界遺産暫定リストにも掲載されています。その中の一つの飛鳥時代に建築された都市「藤原京」は、その約6割が国の特別史跡にも指定されています。現在でも発掘調査が続けられています。市内の今井町には、戦国時代からの寺内町の街並みが残っています。町内にある建物数の3分の1は伝統的な建造物であり、全国最多の地区としても知られています。大和高田市は、人口密度が県内で最も高い都市です。市の西北部には馬見丘陵の一部があり、古墳群が集まっています。市内では「四季大祭」と呼ばれる行事があります。春には高田川畔、大中公園で「高田千本桜」が広がり、夏には「高田活活祭り」、秋には「おかげ祭り」、冬には「高田御坊まつり」と1年を通して様々な催し物が開かれています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
奈良県内にも数多くの求人が存在しており、特に、奈良県では奈良市、橿原市、五條市あたりの求人が人気です。
奈良県で就業中の調理師は、2014年末時点で1008名。そのうち、49%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、38%が学校で働いています。
医療・介護・福祉・保育業界で働く調理師/調理スタッフの勤務時間は、雇用形態によって異なります。
正社員であれば拘束時間も長くなりますが、パートやアルバイトだと「朝食の時間帯だけ手伝ってほしい」「夕食の時間帯だけお願いしたい」と勤務時間帯があらかじめ判明している求人もあります。
そのため、自身のライフスタイルに合った施設を探しやすい傾向にあるといえます。
また、基本的に、決まった時間に決まった分の食事を用意することが多いため、飲食店のように突発的に忙しくなることもありません。
やるべき業務があらかじめ決まっているので、仕事に慣れてくれば働きやすい環境を維持しやすくなるかと思います。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。