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橋本市は、高野山へ向かう時の宿場町として発展してきました。北は大阪府河内長野市に、東は奈良県五條市に面していることから、県内の自治体で唯一の大阪都市圏ともいわれるほか、自動車道や鉄道の複数の路線が接続するポイントであり、交通の要衝にもなっています。鶏卵生産量が県内トップであることから、「はしもとオムレツ」というご当地グルメが作られ親しまれています。市内からは、多数のスポーツ選手が輩出されています。特に、水泳選手が多く、前畑秀子氏、古川勝氏、中村智太郎氏といったオリンピックメダリストの出身地としても知られています。伊都郡には、「かつらぎ町」「九度山町」「高野町」の3件を含まれます。かつらぎ町は、果物の栽培が盛んなことで有名です。イチゴ、梅、もも、ブルーベリー、梨など幅広く、特に「平核無柿」の生産は日本一を誇ります。串柿も名産品で、毎年11月には「串柿まつり」も開催されるほどです。九度山町にある「慈尊院」は、高野山の開祖でも知られる空海の母が住んでいたとされています。町名の由来も、空海が月に9回母に会いにこの地に来ていたことから名づけられたとされています。町の特産品の一つには「高野紙」があります。古くからこの地域で作られてきた和紙で、鎌倉時代初期には経典の印刷用紙、明治時代には傘紙や提灯など時代を超えて様々な用途で使用されてきました。「紙遊苑」という体験資料館では、紙漉き体験をすることが可能です。また「富有柿」という甘柿も名産品となっています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
和歌山内にも数多くの求人が存在しており、特に、和歌山県では和歌山市、海南市、田辺市あたりの求人が人気です。
和歌山県で就業中の調理師は、2012年末時点で2342名。そのうち、50%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、20%が学校で働いています。
仕事選びの際に重要視される「休日」ですが、医療・介護・福祉・保育業界で働く調理師/調理スタッフ休日数は、勤務する施設によって異なります。
学校や保育園などの基本的に土日が休みの施設や、定休日が決まっている施設であれば、毎週決まった曜日に休みを取ることができるでしょう。
しかし、入院患者がいる病院や老人ホームなどの場合、24時間365日運営していることが基本となるため、その場合はシフト制で休みが不定期になることも多いです。
施設によって特徴が異なりますので、絞り込み検索を活用し、自分の希望に合った求人を探してみてください。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
