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藤岡市（群馬）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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藤岡市は、群馬県の南部に位置している市です。高崎市や、埼玉県の秩父市や児玉郡などと隣接している、比較的東西に細長いかたちをした地域となっています。市内には、御荷鉾山（みかぼやま）がそびえています。西御荷鉾山と東御荷鉾山に分かれていて、山間の峠を投げ石峠と読んでいます。諸説ありますが、この辺りに住んでいた鬼が対峙された時に石を投げて逃げたことに由来するという伝承があります。現在では登山コースが整備されており県内外から登山客が訪れます。また、児玉郡との間には、神流湖と言われるダム湖があり、湖岸には春になると桜が咲き誇り花見スポットとなっています。そのほか、高山社と言われる明治時代に設立された養蚕業の研究・教育機関が今も残っており、現在は国の史跡として世界遺産「富岡製糸場と絹産業遺産群」の構成要素となっています。市内には、JR八高線の群馬藤岡駅、北藤岡駅があります。また、上信越自動車道には藤岡ICで乗り入れることができます。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
