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埼玉県の紹介。
東京都市圏の1つに数えられ、財政力は全国第4位に位置している県です。県の地形の特徴として、県の東部は関東平野上に位置しているため全体的に平坦な地形となっています。また、県の西部は関東山地となっており秩父山地に囲まれた秩父盆地で形成されています。東南部は東京に隣接しているため、住宅街や商業地域が密集していますが、北部は近郊農業が盛んでネギやブロッコリーなどは全国でも有数の産出額があります。県内には川越市の国から歴史まちづくり法により、「歴史都市」に認定されている町並みやパワースポットとして有名な氷川神社、ホワイトタイガーを飼育している東武動物公園や、Jリーグの浦和レッズダイヤモンズのホームスタジアムで2002年FIFAワールドカップの際にも使用された埼玉スタジアム2002などがあります。県内には40の市があり、これは全国でも最大数となっています。埼玉県の中心市であるさいたま市は約130万の人口規模を誇っています。政令指定都市であるさいたま市はこれまで東京のベッドタウンとして発展してきましたが、東京都以外で首都機能を補完して地域の中心地となる「さいたま新都市」としての役割を持つようなりました。そのため、関東地方においてより重要性の高い地域に変化しつつあります。市の総人口数は2020年時点で7,338,536人で、全国第5位の人口規模を誇っています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
埼玉県内には数多くの求人が存在し、特に埼玉県ではさいたま市中央区、川口市、越谷市あたりの求人が人気です。
埼玉県で就業中の調理師は、2014年末時点で20030名。そのうち、25%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、17%が学校で働いています。
飲食店で働く調理士と同様に、医療・介護・福祉・保育業界で働く調理士も有資格者や経験者の方が就職や転職に有利であることは間違いありません。
特に、調理師を名乗る場合は「調理師免許」が必須であり、「栄養士」や「管理栄養士」の資格も所持していれば、食事メニューの構成などもお願いできるため、より優位な条件で転職ができるはずです。
また、調理スタッフや調理補助の仕事の場合は、無資格や未経験者でも募集している求人は多く、職は探しやすい傾向にあります。
調理師免許を取得するには、調理師養成学校に通う以外は、実務経験を一定数積むしか取得の方法がありません。人によっては、現場で経験を積みながら資格条件を満たし、資格取得に踏み出すのも良いかと思います。
アルバイトやパートであれば無資格や未経験者でもOKとしている求人も多いため、「隙間時間に働きたい」という方にもオススメできる職業の一つです。
絞り込み検索を活用し、自分の条件に合った求人を見つけてください。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
