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23区以外の紹介。
東京都は23区の特別区とそれ以外の多摩地域の26市西多摩郡3町1村と大島、三宅島八丈島、小笠原諸島の東京都島嶼部の４支庁から成り立っています。日本本島内の東京都の西側2分の3を多摩地域が占め、東側の3分の1を特別区が占めています。さらに東側に東京都島嶼部が南北1200kmに渡って続いており、東京都は形成されています。多摩地域には、該当する市は八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、日野市東村山市、国分寺市、国立市、西東京市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、稲城市、羽村市、あきる野市、瑞穂町、日の出町、檜原村、奥多摩町があります。また、東京都島嶼部は大島町、利島村、新島村、神津島村、三宅村、御蔵島村、八丈町、青ヶ島村、小笠原村を有しています。多摩地区は、関東平野の武蔵野台地、多摩川低地と多摩丘陵に位置しており、おおむね平坦な地形をしています。太平洋側気候に属しますが、八王子の盆地などでは23区より気温が上がることもあり、西にいくほど内陸性気候に近づいていきます。地域の範囲は、東多摩郡を除く、北多摩郡と南多摩郡、西多摩郡の3つの地域の総称です。多摩川と秋川の合流地点より東側の米軍横田飛行場付近から西が西多摩地域、さらに下流の多摩川の南側が南多摩地域、北側が北多摩地域です。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
東京都内には数多くの求人が存在し、特別区である23区を除いても、様々な求人を確認することができます。目的や条件に応じて絞り込み検索を行い、希望に叶う就職先を見つけていきましょう。
尚、東京都で就業中の調理師は、2014年末時点で7370名。そのうち、21%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、31%が学校で働いています。
医療・介護・福祉・保育業界における調理師/調理スタッフの雇用形態は、特にアルバイト・パートでの募集が多いという特徴があります。
なぜなら飲食店などと違い、決まった時間に決まった分の食事を用意することが多いためです。
そのため、「朝食や夕食の時間帯のみ」と時間を指定されていることも多く、Wワークや隙間時間に働くといったこともしやすくなっています。
もちろん、正社員で求人募集をしている企業もあります。ただし、正社員募集の場合、調理師免許を所持している人など条件が設けられている場合もありますので、募集要項は必ずチェックしておきましょう。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
