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前橋市（群馬）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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前橋市は、群馬県の中央部南東寄りに位置している市です。周囲は高崎市、伊勢崎市、桐生市、渋川市、沼田市に囲まれています。関東平野の北西に位置していて、市内には一級河川の利根川や広瀬川が流れています。また、赤城山の南の麓に位置していていて、山からは前橋市の市街地が一望できます。市では、畜産業が盛んで、乳用牛や豚などの産出額は全国でもトップクラスになっています。そのため、とんかつやソースカツ丼などの豚肉料理が名物とされています。また、バラの生産量の多さも多く、ぐんまフラワーパークや敷島公園では綺麗なバラ畑を見ることができます。一方、前橋市は群馬県の県庁所在地でもあり、前橋藩の城下町として栄えた歴史もあります。市内には、JR上越線の新前橋駅、群馬総社駅、JR両毛線の新前橋駅、前橋駅、前橋大島駅、駒形駅があります。また、関越自動車道、北関東自動車道のインターチェンジがあるため、県内外への移動もしやすい地域となっています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
