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坂東市は、茨城県の南西部に位置している市です。南西側は県境となっていて、千葉県の野田市に接しています。そのほか、常総市や古河氏、結城郡や猿島郡とも接しています。利根川の北岸に位置していて、首都圏で消費される農産物の近郊農業が盛んです。レタスやネギの生産量は国内でもトップクラスとなっています。また、市内にはミュージアムパーク茨城県自然博物館があり、自然の成り立ちや宇宙の進化もわかりやすく展示されている博物館となっています。恐竜化石の実験標本もあり、子供から大人まで幅広い層から人気のあるスポットとなっています。市内に鉄道は通っていませんが、首都圏中央連絡自動車道（圏央道）があります。坂東インターチェンジで乗り入れることができます。また、猿島（さしま）郡は、五霞町と境町が属している茨城県の南西の郡です。坂東市の東側に位置しています。また、さしま茶の発祥の地としても知られています。さしま茶は江戸時代後期から栽培が始まり、当時海外にも輸出されました。生糸と並ぶ重要な輸出品とされており、今でも全国的に知られています。香り豊かでコクの深い味わいで、多くの人から愛されています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
