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北茨城市/高萩市（茨城）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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北茨城市は、茨城県の北東端に位置している市です。北部は県境となっていて、福島県のいわき市などと接しています。そのほか、高萩市と隣接しています。市域のほとんどは、多賀山地の三輪となっています。そして東がは太平洋に面していて、市街地は海岸沿いの平地に広がっています。漁港も点在しており、五浦海岸や二ツ島の美しい景色が有名です。温泉も点在しており、北茨城温泉郷として知られています。冬にはあんこう鍋が楽しめ、観光客に人気です。市内には、常磐線の南中郷駅、磯原駅、大津港駅があります。高萩市は、茨城県の北東部に位置しており、北茨城市とは北部で接しています。そのほか、日立市や常陸太田市と隣接しており、東には太平洋がひろがっています。常磐炭田があったことから、かつては炭鉱業で栄えていました。現在では木材・パルプ加工業が市の産業を支えています。市内には、常磐線の高萩駅があります。また、常磐線井自動車道の高萩ICや、国道6号線もあるので県内外へのアクセスも良好です。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
