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牛久市（茨城）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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牛久市は、茨城県の南部に位置している市です。土浦市、つくば市、龍ケ崎市、稲敷市などに隣接している内陸の市となっています。牛久市には北西から南東にかけて一級河川である小野川が流れていて、河川の一部は牛久沼に流れています。牛久沼は全域が龍ケ崎市にありますが、牛久市にも少し接しています。川沿いでは稲作が盛んなのに対して、関東ドームからなる洪積台地にあたる地域では、落花生やゴボウ、にんじん、メロン、スイカなどの畑作農業が行われています。また、中層規模の工場も多く存在し、工業団地も点在しています。市内には、JR常磐線の牛久駅、ひたち野うしく駅があります。また、路線バスもいくつか通っていて、市民を運ぶ足となっています。そして、国道6号が通っており、関東中心部への車でのアクセスも優れている地域となっています。また、しのめいしょとしてゆうめいなのは牛久大仏です。その高さは120メートルにもなり、ブロンズ立像としては世界最大となっています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
