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厚木市の紹介。
神奈川県の中央東寄りの位置にある。相模平野の北端に位置し、東部は相模川に沿って市域の境となっており、対岸の海老名市、座間市、相模原市と接している。西は丹沢山地があり、そこから南東に相模西岸の平野部が広がっている。市の境にある相模川は、複数の河川と合流しており、河川による侵食地形が複数形成されており、市の南西部から北東部にかけて台地と侵食盆地が交互になっている。工業・住宅面で、東京や横浜の衛星都市部として知られる一方で、山間部や農業地帯も多く有している。そのため、市内には多数の温泉施設がある。市内の中心駅は、1日の乗降車数が小田急線沿線駅の中で第6位を誇っている本厚木駅である。特急、快速急行、急行、通勤準急、各駅停車のほぼ全てが同駅に停車し、通勤準急、各駅停車の列車の多くが当駅で折り返し運転を行う始発駅となっている。 県中央地域の物流拠点でもあり、国道129号や国道246号、東名高速道路などの主要道路が市内に通っており、バイパスの整備もされている。また、神奈川工科大学や松蔭大学、東京工芸大学厚木キャンパスなどの大学や短期大学の多い街としても知られ、学生が集まる街でもある。市内の総人口数は2020年時点で、224,411人である。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
神奈川県内には数多くの求人が存在し、特に神奈川県では、横浜市旭区・横浜市青葉区・藤沢市あたりの求人が人気です。
神奈川県で就業中の調理師は、2014年末時点で6119名。そのうち、33%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、24%が学校で働いています。
一般の飲食店で働く調理士であれば、どちらかというと女性よりも男性の方が多く、およそ「男性7：女性3」もしくは「男性6：女性4」となっています。
これは、重労働かつ長時間労働であることが理由の一つに挙げられます。
しかし、医療・介護・福祉・保育業界で働く調理士の場合は、女性の比率が高くなります。
理由は、決まった時間や人数に対して料理を提供すること。そして雇用形態がアルバイト・パートで募集をしている企業が多いことが挙げられます。
病院や保育施設、介護・福祉施設の場合、飲食店のように突発的な来店が発生することはありません。
また、アルバイトやパートで募集をしている＝働く時間が短時間かつ決められた時間のみとなることが多いため、家庭や子育てとの両立もしやすいのです。
もちろん、正社員で募集をしている企業もたくさんありますので、絞り込み検索を活用し、自分のライフスタイルに合った求人を見つけてください。
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ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
