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綾瀬市の紹介。
神奈川県の中部に位置する。北東部を大和市、北西に座間市、南に藤沢市、西側には海老名市がそれぞれ隣接している。神奈川県で最も新しく出来た市である。市域のほとんどが相模川の河岸段丘内にあるが丘陵の起伏は穏やかである。北東部に厚木海軍飛行場があり、市域の約3分の1が同米軍基地の敷地になっており、騒音など関連した問題が頻発している。東京、横浜の衛星都市として、工業化と宅地化が進んでいる。南東部に東海道本線の路線が通っているが駅は無く、他の鉄道駅も無い為、「鉄道が通る、駅のない市」と呼ばれている。最寄りの駅は、市の北端から約100mの海老名市の相模鉄道本線かしわ台線がるほか、海老名駅、さがみ野駅、相模大塚駅が徒歩圏内の地域もある。市内に鉄道駅が無いため、路線バスが発達している。近年では、映画やドラマのロケ地として市内のスポットが使われている。市の総人口数は、2020年時点で84,429人である。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
神奈川県内には数多くの求人が存在し、特に神奈川県では、横浜市旭区・横浜市青葉区・藤沢市あたりの求人が人気です。
神奈川県で就業中の調理師は、2014年末時点で6119名。そのうち、33%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、24%が学校で働いています。
一般の飲食店で働く調理士であれば、どちらかというと女性よりも男性の方が多く、およそ「男性7：女性3」もしくは「男性6：女性4」となっています。
これは、重労働かつ長時間労働であることが理由の一つに挙げられます。
しかし、医療・介護・福祉・保育業界で働く調理士の場合は、女性の比率が高くなります。
理由は、決まった時間や人数に対して料理を提供すること。そして雇用形態がアルバイト・パートで募集をしている企業が多いことが挙げられます。
病院や保育施設、介護・福祉施設の場合、飲食店のように突発的な来店が発生することはありません。
また、アルバイトやパートで募集をしている＝働く時間が短時間かつ決められた時間のみとなることが多いため、家庭や子育てとの両立もしやすいのです。
もちろん、正社員で募集をしている企業もたくさんありますので、絞り込み検索を活用し、自分のライフスタイルに合った求人を見つけてください。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
