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JR東海道線の海側にある地域。川崎市の最東端に位置し、北に東京都大田区と多摩川、南には横浜市の鶴見区が隣接している。ＪＲ川崎駅と京浜急行川崎駅を始まりに東側の東京湾に広がっているような形をしている。川崎市にある区の中で唯一海に接した区である。埋立地の造成が進行中で、東扇島や扇島などの人工島もある。扇島は私有地となっていて、一般の立ち入りができない。川崎駅以外は多摩川の河口平野部辺りに建設された戸建住宅が多く小規模工場と混在した商工混在地域となっている。生活地域は、大きく3つの地区がある。横浜市寄りの田島地区と、多摩川近くに形成された大師区、商業地寄りで川崎駅を中心とした中央区である。高度成長期に、大気汚染の影響から人口は一時減少したが近年は京急大師線や東京都道・神奈川県道6号東京大師横浜線近郊で住宅の建売やマンションの造設が進んでおり、人口増加が期待できる。区内は川崎市役所など市の官公庁が集中している。区内の総人口数は、2019年時点で233,116人である。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
神奈川県内には数多くの求人が存在し、特に神奈川県では、横浜市旭区・横浜市青葉区・藤沢市あたりの求人が人気です。
神奈川県で就業中の調理師は、2014年末時点で6119名。そのうち、33%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、24%が学校で働いています。
一般の飲食店で働く調理士であれば、どちらかというと女性よりも男性の方が多く、およそ「男性7：女性3」もしくは「男性6：女性4」となっています。
これは、重労働かつ長時間労働であることが理由の一つに挙げられます。
しかし、医療・介護・福祉・保育業界で働く調理士の場合は、女性の比率が高くなります。
理由は、決まった時間や人数に対して料理を提供すること。そして雇用形態がアルバイト・パートで募集をしている企業が多いことが挙げられます。
病院や保育施設、介護・福祉施設の場合、飲食店のように突発的な来店が発生することはありません。
また、アルバイトやパートで募集をしている＝働く時間が短時間かつ決められた時間のみとなることが多いため、家庭や子育てとの両立もしやすいのです。
もちろん、正社員で募集をしている企業もたくさんありますので、絞り込み検索を活用し、自分のライフスタイルに合った求人を見つけてください。
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ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
