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高津区の紹介。
横浜市のほぼ中央に位置する。北東は多摩川に沿った低地と南西に広がる多摩丘陵東端部で構成されている。国道246号線（大山街道）、409号線や県道9号線（府中街道）といった主要道路が通り、高津区の西側に接する宮前区の野川にはＪＲ武蔵野線の梶ケ谷貨物ターミナル駅があり、市内や全国各地を対象とした物流拠点となっている。そのため、日本通運やトナミ運輸などが市内配達便の物流拠点をおいている。商業の中心は、矢倉沢往還の宿場町であった二子新地駅・高津駅周辺や武蔵溝ノ口駅・溝の口駅周辺に商店街が形成されている。特に武蔵溝ノ口駅・溝の口駅周辺は区役所が置かれ、東口の駅前再開発ビルNOCTY2棟の建設や同ビルテナントの丸井（丸井ファミリー溝口）などが高津区外に商圏を拡げているため、商業地域として発展している。住宅地が多いが、大規模な工場も比較的多い。区の総人口数は2020年時点で233,166人である。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
神奈川県内には数多くの求人が存在し、特に神奈川県では、横浜市旭区・横浜市青葉区・藤沢市あたりの求人が人気です。
神奈川県で就業中の調理師は、2014年末時点で6119名。そのうち、33%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、24%が学校で働いています。
一般の飲食店で働く調理士であれば、どちらかというと女性よりも男性の方が多く、およそ「男性7：女性3」もしくは「男性6：女性4」となっています。
これは、重労働かつ長時間労働であることが理由の一つに挙げられます。
しかし、医療・介護・福祉・保育業界で働く調理士の場合は、女性の比率が高くなります。
理由は、決まった時間や人数に対して料理を提供すること。そして雇用形態がアルバイト・パートで募集をしている企業が多いことが挙げられます。
病院や保育施設、介護・福祉施設の場合、飲食店のように突発的な来店が発生することはありません。
また、アルバイトやパートで募集をしている＝働く時間が短時間かつ決められた時間のみとなることが多いため、家庭や子育てとの両立もしやすいのです。
もちろん、正社員で募集をしている企業もたくさんありますので、絞り込み検索を活用し、自分のライフスタイルに合った求人を見つけてください。
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ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
