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茅ヶ崎市の紹介。
神奈川県中南部に位置し、南側は相模湾に面している。湘南地位の中心に位置する市である。関東地方において気候的に夏と冬の温度の差が小さく比較的過ごしやすいため、東京・横浜のベッドタウンとしても人気のある地域である。茅ヶ崎駅が市の中心駅となっており行政、商業施設が置かれている。駅の南北側は繁華街となっており、昼夜問わず人の往来が多い。海沿いではマリンスポーツも盛んで、湘南らしさを求める住人が多く流入している。北部には、神奈川県立茅ヶ崎里山公園や特別緑地保全地区の清水谷などがあり、自然が残っている。市の総人口数は、2020年時点で241,886人である。
寒川町（さむかわまち）の紹介。
茅ヶ崎市の北側に接している町で、神奈川県の中央部の位置している。町域内は概ね平坦な地形で、相模野台地の南西部にあたる。町の中心駅はJR東日本相模線の寒川駅で、寒川町役場や図書館、ショッピングセンターなどが置かれている。町の中心部に寒川神社が鎮座しており、関東地方における著名な神社として年間約200万人の参拝客が訪れる。町の総人口数は2020年時点で48,398人で、東日本で最も人口が多い町である。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
神奈川県内には数多くの求人が存在し、特に神奈川県では、横浜市旭区・横浜市青葉区・藤沢市あたりの求人が人気です。
神奈川県で就業中の調理師は、2014年末時点で6119名。そのうち、33%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、24%が学校で働いています。
一般の飲食店で働く調理士であれば、どちらかというと女性よりも男性の方が多く、およそ「男性7：女性3」もしくは「男性6：女性4」となっています。
これは、重労働かつ長時間労働であることが理由の一つに挙げられます。
しかし、医療・介護・福祉・保育業界で働く調理士の場合は、女性の比率が高くなります。
理由は、決まった時間や人数に対して料理を提供すること。そして雇用形態がアルバイト・パートで募集をしている企業が多いことが挙げられます。
病院や保育施設、介護・福祉施設の場合、飲食店のように突発的な来店が発生することはありません。
また、アルバイトやパートで募集をしている＝働く時間が短時間かつ決められた時間のみとなることが多いため、家庭や子育てとの両立もしやすいのです。
もちろん、正社員で募集をしている企業もたくさんありますので、絞り込み検索を活用し、自分のライフスタイルに合った求人を見つけてください。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
